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[单选题]

在体内可形成黄素腺嚟吟二核昔酸参与生物氧化过程的是()

A.硫胺素

B.核黄素

C.尼克酸

D.抗坏血酸

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第1题

()属于水溶性维生素。

A.视黄醇

B.钙化醇

C.硫胺素

D.核黄素

E.抗坏血酸

F.尼克酸G.钴胺素H.生育酚

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第2题

下列选项中______属于水溶性维生素。

A.视黄醇

B.钙化醇

C.硫胺素

D.核黄素

E.抗坏血酸

F.尼克酸G.钴胺素H.生育酚

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第3题

维生素B1在体内(如脑、肝等组织内)转变成()

A.黄素单核苷酸

B.焦磷酸硫胺素

C.黄素腺嘌呤二核苷酸

D.生物素

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第4题

用油炸方法烹制谷类食品营养素损失最大的是()

A.硫胺素

B.核黄素

C.尼克酸

D.硫胺素+尼克酸

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第5题

过量摄入能在体内贮存并可引起中毒的是A.维生素AB.尼克酸C.硫胺素D.核黄素E.胆碱

过量摄入能在体内贮存并可引起中毒的是

A.维生素A

B.尼克酸

C.硫胺素

D.核黄素

E.胆碱

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第6题

谷类中含量较丰富的维生素是A.硫胺素和尼克酸B.硫胺素和抗坏血酸C.尼克酸和胡萝卜素D.维生素A

谷类中含量较丰富的维生素是

A.硫胺素和尼克酸

B.硫胺素和抗坏血酸

C.尼克酸和胡萝卜素

D.维生素A和维生素D

E.抗坏血酸和胡萝卜素

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第7题

谷类胚芽中含量较丰富的维生素是()A.硫胺素和尼克酸B.硫胺素和抗坏血酸C.尼克酸和胡萝卜素D.维

谷类胚芽中含量较丰富的维生素是()

A.硫胺素和尼克酸

B.硫胺素和抗坏血酸

C.尼克酸和胡萝卜素

D.维生素A和维生素D

E.抗坏血酸和胡萝卜素

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第8题

烟酸又名A、硫胺素B、核黄素C、吡哆醇D、尼克酸E、钴氨素

烟酸又名

A、硫胺素

B、核黄素

C、吡哆醇

D、尼克酸

E、钴氨素

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第9题

维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸

维生素C的学名是

A、烟酸

B、钴胺素

C、硫胺素

D、核黄素

E、抗坏血酸

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第10题

与能量代谢无关的维生素是()A、硫胺素B、维生素AC、尼克酸D、核黄素E、以上都不对

与能量代谢无关的维生素是()

A、硫胺素

B、维生素A

C、尼克酸

D、核黄素

E、以上都不对

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第11题

维生素中加热损失最严重的是()。

A.胡萝卜素

B.硫胺素

C.核黄素

D.尼克酸

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