题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

乌龙茶不同品种各具独特香气，以下具有桂皮香的茶是（）。

A.铁观音

B.黄榄

C.肉桂

D.花香岩韵

答案

C、肉桂

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第1题

乌龙茶品类不同，各有特点，铁观音香气具有（）

A.栀子花香具音韵

B.兰花香具岩韵

C.香气如兰似桂

D.香高如肉桂

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第2题

乌龙茶品类不同，各有各特点，凤凰单枞香气具（)。

A.栀子花香具音韵

B.兰花香具岩韵

C.黄枝香气具花蜜韵

D.香高如肉桂

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第3题

东方美人茶具有（)特点。

A.似栀子花香，七泡有余香

B.兰花香具岩韵

C.黄枝香气具花蜜韵

D.香高如肉桂

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第4题

东方美人茶具有____特点。

A.似栀子花香，七泡有余香

B.兰花香具岩韵

C.形似花朵，具蜜糖香

D.香气优雅似肉桂

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第5题

高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等

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第6题

肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于____香。

A.茶类香

B.品种香

C.产地香

D.季节香

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第7题

花香，这个描述茶香鲜锐，具有令人愉快的似鲜花香气的术语，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.红茶

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第8题

乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵，与其当地的____、加工工艺、生态条件等因素关系密切。

A.茶树品种

B.制茶工人

C.制茶机械

D.无性繁殖

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第9题

【填空题】武夷岩茶是指在福建省武夷山市所辖行政区域范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成 ,具有（)品质特征的乌龙茶。 10. 岩韵或岩骨花香

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第10题

武夷岩茶是指在福建省武夷山市所辖行政区域范围内,独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,并用独特的传统加工工艺制作而成 ,具有（）品质特征的乌龙茶。 10. 岩韵或岩骨花香

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第11题

岩韵是描述（)具有的岩骨花香韵味特征。

A.乌龙茶

B.黄茶

C.绿茶

D.小种红茶

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