题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列酒类中，被称为鸡尾酒“心脏”的是（）。

A.威士忌酒

B.金酒

C.伏特加酒

D.白兰地酒

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第1题

“旁车”（SideCar)是一款经典鸡尾酒，其基酒是（)

A.伏特加酒

B.金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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第2题

（）适宜作鸡尾酒的基酒。

A.英国金酒

B.荷兰金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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第3题

黑俄罗斯是一款经典鸡尾酒其基酒是（）

A.金酒

B.伏特加酒

C.特基拉酒

D.白兰地酒

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第4题

世界著名的六大蒸馏酒是()、白兰地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。

世界著名的六大蒸馏酒是（)、白兰地酒、威士忌酒、朗姆酒、伏特加酒、金酒。

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第5题

“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是：A.伏特加酒B.朗姆酒C.白兰地酒D.金酒

“红粉佳人”是一款著名的鸡尾酒，其基酒是：

A.伏特加酒

B.朗姆酒

C.白兰地酒

D.金酒

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第6题

下列关于酒的名称搭配不正确的是（)。

A.金酒—Tequila

B.威士忌酒——Whisky

C.白兰地酒—Brandy

D.鸡尾酒—Cocktail

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第7题

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第8题

按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合圳

C.鸡尾酒的容量和酒精含量

D.基酒的种类

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第9题

在传统西餐中，下列选项可以作为佐餐酒的是（)。

A.葡萄酒

B.白兰地酒

C.威士忌酒

D.利口酒

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第10题

西方酒之源涵盖了（）。

A.白兰地酒、金酒、伏特加酒

B.西方谷酒“啤酒”、西方果酒“葡萄酒”、西方“酒神”

C.谷物酒、葡萄酒、兰姆酒

D.酒神、谷物酒之父“啤酒”、特基拉酒

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第11题

金酒有“鸡尾酒心脏”的美称，是调制鸡尾酒应用最多的基酒。()

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