鸡含有22种氨基酸，人体需要23种氨基酸。而鸡只缺一种人体非必需氨基酸，且这种氨基酸是人体可以自己合成的（）

A.15种

B.18种

C.20种

D.22种

组成人体蛋白质的氨基酸仅有()。

A、30种

B、22种

C、20种

D、18种

E、14种

此题为判断题(对，错)。

A.8种

B.10种

C.14种

D.16种

下列有关肉类蛋白质错误的叙述是

A、含有充足的人体必需氨基酸

B、必需氨基酸比例接近人体需要

C、结缔组织中色氨酸含量丰富

D、胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E、生物学价值高达80%

A.蛋氨酸

B.半胱氨酸

C.色氨酸

D.组氨酸

E.赖氨酸

A.含有充足的人体必需氨基酸

B.必需氨基酸比例接近人体需要

C.结缔组织中色氨酸含量丰富

D.胶原蛋白和弹性蛋白必需氨基酸组成不平衡

E.生物学价值高达80%

A.蛋白质

B.二氧化碳

C.氨基酸

D.矿物质