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[判断题]

上菜上桌的优先顺序(1毛肚、2牛羊肉、3荤菜类、4豆制品、5素菜类、6粉质类)荤先素后、粉质菜品放菜架下层()

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更多“上菜上桌的优先顺序(1毛肚、2牛羊肉、3荤菜类、4豆制品、5…”相关的问题

第1题

为什么上菜时牛羊肉直接放在桌子上()。
A、若放菜架上,化冻了影响美观和口感

B、该菜品属于火锅中的主菜,原则上是主菜(荤菜)先上桌

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第2题

上菜上桌的顺序先荤后素,粉质菜品放上层,特色菜品摆显眼位置()
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第3题

为了提高服务质量,以下行动计划的制定符合SMART原则的有()

A.9月1号,安排一次全员标准上菜话术和动作培训

B.周一感恩日送米浆,要求低峰上桌率100%,高峰上桌率80%

C.减少客户投诉,过去客户投诉率是3%,现在把它降低到1.5%

D.提高门店的QSC水平

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第4题

下列警告级别的优先顺序说法正确的是().
下列警告级别的优先顺序说法正确的是().

A.级别1>级别2>级别3

B.级别3>级别2>级别1

C.级别2>级别1>级别3

D.同等重要无优先顺序

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第5题

按照顺序规则,基团: 1 - COOCH 3 ; 2 —OH ; 3 - NH 2 ; 4 —CH 2 OH ; 5 - C 6 H 5 的优先顺序为:

A.① > ② > ③ > ④ > ⑤

B.② > ③ > ① > ④ > ⑤

C.② > ③ > ④ > ⑤ > ①

D.⑤ > ④ > ③ > ② > ①

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第6题

根据顺序规则,下列基团①?COOH、②?CHO、③?CH2SH、④?CH2OH中,优先顺序为()

A.1>2>3>4

B.2>3>4>1

C.3>1>2>4

D.4>3>2>1

E.1>3>2>4

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第7题

取餐柜优先开启的层数顺序应该是什么()

A.1、2、3、4

B.3、1、2、4

C.2、3、4、1

D.2、3、1、4

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第8题

按照 次序 规则 , 基团 1 - COOCH 3 ; 2 —OH ; 3 - NH 2 ; 4 —CH 2 OH ; 5 - C 6 H 5 的优先顺序为 ()

A.① > ② > ③ > ④ > ⑤

B.② > ③ > ① > ④ > ⑤

C.② > ③ > ④ > ⑤ > ①

D.⑤ > ④ > ③ > ② > ①

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第9题

4 行 5 列的二维数组 M (数组下标从 0 开始),M 按行优先顺序存储时元素 M[2][4] 的起始地址与 M 按列优先顺序存储时元素的起始地址相同

A.M[1][3]

B.M[2][3]

C.M[2][4]

D.M[3][3]

E.M[3][2]

F.M[3][1]

G.M[4][2]

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第10题

4 行 5 列的二维数组 M (数组下标从 0 开始),M 按行优先顺序存储时元素 M[2][4] 的起始地址与 M 按列优先顺序存储时元素的起始地址相同

A.M[1][3]

B.M[2][3]

C.M[2][4]

D.M[3][3]

E.M[3][2]

F.M[3][1]

G.M[4][2]

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