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[判断题]

卫生间可与食品生产车间直接连通。（）

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第1题

卫生间可与食品生产车间直接连通。（)

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第2题

卫生间可与食品生产操作区直接连通。（)

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第3题

关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述正确的是（）

A．生产场所或生产车间入口处应设置更衣室

B．生产车间入口及车间内必要处，应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施

C．卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通

D．与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式

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第4题

食品生产企业厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。（）

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第5题

从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。（）

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第6题

食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）

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第7题

为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。（）

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第8题

食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（）

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第9题

在只生产一种产品的企业(或车间)中，全部生产费用均属于直接生产费用。()

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第10题

食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。（）

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第11题

在只生产一种产品的企业(或车间)中，全部生产费用均属于直接计入费用。()

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