项目规定营养包忠蛋白质应全部来源于（）

国际营养学界认为()是解决世界人口蛋白质营养问题最可靠的蛋白质资源。

A花生

B大豆

C绿豆

D豌豆

A.蛋白质应全部来源于优质蛋白质

B.食物品种要多样化

C.多吃新鲜蔬菜和水果

D.增加含钙丰富食品

A.动物

B.大豆蛋白质

C.乳类

D.新鲜蔬菜

E.小麦

A.蔗糖

B.脂肪

C.淀粉

D.蛋白质

A.蔗糖

B.脂肪

C.淀粉

D.蛋白质

A.蛋白质

B.脂类

C.维生素

D.无机盐

不妨碍大豆营养成分消化吸收的抗营养因子有（）

A.蛋白质酶抑制剂

B.胀气因子水苏糖和棉籽糖

C.植酸及植物红细胞凝集素

D.大豆中的蛋白质