第1题
A.汤勺
B.浓汤勺
C.甜品勺
D.冰淇淋勺
第2题
A.平房仓挂壁时,利用空气炮处置
B.平房仓挂壁时,利用装载机处置
C.立筒仓挂壁时,利用高空作业车处置
D.浅圆仓挂壁时,使用装载机或高空作业车处置
第3题
第4题
A.使用专门用具,尝后余汁切勿倒入锅内
B.使用专门用具,尝后余汁倒回锅内
C.可以用手勺尝味,但须清洁后再使用
D.为方便操作,直接用手勺尝味
E.可以用手指快速蘸取汁液尝味
第5题
第6题
A.100g西瓜
B.3勺桂花冻冻
C.100ml龙芽茉绿
D.3勺芒果浆
第7题
第8题
第9题
婴幼儿手小,所以握住勺柄下端更方便。()
第10题
A.炒菜勺
B.扒菜勺
C.烧菜勺
D.汤菜勺
第11题
A.停滞或跳跃,挂壁
B.挂壁或跳跃,停滞
C.停滞或挂壁,跳跃
D.停滞,挂壁
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