题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。（)
符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。()
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A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪种食物引起的中毒
C.可以餐饮和可疑食物是什么
D.及时抢救和处置病人
E.对食物中毒的责任人依法限制活动
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第2题
某日一学生食堂发生125名学生集体食物中毒事件，疾病预防控制中心当天调查发现，中餐供应的土豆烧牛肉为可疑污染食品，经病原学培养，从剩余食物中分离出了沙门菌。学生是本次食物中毒的（）
A.易感人群
B.高危人群
C.特异体质人群
D.具有某种特征的人群
E.亚健康人群
第3题
“食物中毒”的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施正确的是（)。
A.催吐，洗胃
B.及时就医
C.禁止再食用可疑有毒食物
D.以上都是
第6题
将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是A、副溶血性弧菌食物中
将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初步判定的疾病是
A、副溶血性弧菌食物中毒
B、葡萄球菌食物中毒
C、蜡样芽孢杆菌食物中毒
D、沙门菌食物中毒
E、产气荚膜梭菌食物中毒
第7题
食物中毒诊断依据是（）。A、隔离病人B、现场消毒C、进行动物实验D、采样送检E、封存可疑食物
食物中毒诊断依据是（）。
A、隔离病人
B、现场消毒
C、进行动物实验
D、采样送检
E、封存可疑食物
第10题
急性食物中毒事件中样本的选择与采集哪一条是错误的？()
A.可疑食品的剩余部分、半成品和原料
B.患者的呕吐物及腹泻患者的大便
C.对发热患者和可疑化学性食物中毒患者应注意采集血液和尿液
D.无剩余可疑食物时就不必采集
