题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
冰箱、冷柜仅能阻止食品表面或内部的细菌繁殖，而不能杀死细菌，所以，只能用于食品的短期贮存，其中冰箱、冷柜的卫生要求是（）
A．控制温度
B．合理存放先存先用
C．避免交叉污染
D．定期清洁
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冰箱能保存食品，是因为冰箱里的低温能杀灭细菌。()
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第6题
某企业生产的产品有冰箱、冷柜、空调三大类，其中：冰箱有四种型号，冷柜有两种型号，空调有五种型号。据此可以推知：（）
A.该企业产业品线的宽度为3，冰箱、冷柜与空调各产品线的深度分别为4、2、5
B.该企业产品线的宽度与深度分别为3和11
C.该企业产品线的宽度与深度分别为11和3
D.该企业冰箱、冷柜与空调各产品线的宽度分别为4、2与5
第9题
如何避免儿童饮食中的生物性污染()
A.不食用不新鲜的食物
B.尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。
C.因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品
D.一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
