题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

当有2人配餐时,配餐流程采用1笔2人完成的方式,哪个描述是正确的?()

A.1人配制汉堡类及直立保温柜湿柜的产品

B.1人配制直立保温柜干柜的产品及薯条

C.1人配制汉堡类及直立保温柜干柜的产品

D.1人配制直立保温柜湿柜的产品及薯条

查看答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能会需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“当有2人配餐时,配餐流程采用1笔2人完成的方式,哪个描述是正…”相关的问题

第1题

以下哪项是正确的餐饮产品成本控制流程?()

A:采购—库存—验收—出库—加工—烹饪—配餐—销售

B:采购—库存—出库—验收—加工—烹饪—配餐—销售

C:采购—验收—库存—出库—加工—烹饪—配餐—销售

D:采购—库存—出库—验收—烹饪—加工—配餐—销售

点击查看答案

第2题

航空配餐体系的参与者有

A.航空公司

B.航空配餐公司

C.供应商

D.旅客

E.分销商

点击查看答案

第3题

肯德基的配餐可以看作是()。

A.连续式流程

B.同步工程

C.并行工程

D.平行式流程

点击查看答案

第4题

西餐配餐的酒有哪几类?
点击查看答案

第5题

高峰时有两人配餐情况下,哪个分工操作是正确的?()A.2人交替配餐B.1人负责上层屏幕,1人负责下

高峰时有两人配餐情况下,哪个分工操作是正确的?()

A.2人交替配餐

B.1人负责上层屏幕,1人负责下层屏幕

C.先结账先配餐

点击查看答案

第6题

CRH380AL型动车组的9号车为餐车,餐车中设有配餐室。配餐室内设有提供冷、热配餐的厨房设备()。

CRH380AL型动车组的9号车为餐车,餐车中设有配餐室。配餐室内设有提供冷、热配餐的厨房设备()。

点击查看答案

第7题

配餐时要考虑配餐对象禁忌的食物,下列哪种食物不适合伊斯兰教教徒()。

A.葱爆羊肉

B.烤五花肉

C.黑椒牛柳

D.大盘鸡

点击查看答案

第8题

为了避免发生外带错餐,点配分离和自助点餐餐厅,配餐员需看屏或看小票配餐。()

为了避免发生外带错餐,点配分离和自助点餐餐厅,配餐员需看屏或看小票配餐。()

点击查看答案

第9题

组织艇筏内全体人员24h轮流值班,当人数足够时,应采用每更()

A.1人

B.2人

C.3人

点击查看答案

第10题

青少年的配餐原则是什么?
点击查看答案

第11题

科学配餐是烹饪营养学实践性的具体表现,科学配餐的结果以()的形式出现。

点击查看答案
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
温馨提示
每个试题只能免费做一次,如需多次做题,请购买搜题卡
立即购买
稍后再说
警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
赏学吧
点击打开微信