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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公 2020-06-11 男性,50岁,两侧上下肢皮肤变厚、脱屑、色素沉着呈棕黑色,并伴有舌炎、口腔溃疡、腹痛腹泻,经常失眠、 2020-06-11 铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁B、二价铁C、氧化 2020-06-11 奶类是一种营养成分全面、比例合适、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。牛奶中含量和吸收率较高的 2020-06-11 具有激素性质的维生素为( )。A.维生素B1B.维生素PPC.维生素DD.维生素B2E.维生素C 2020-06-11 能促进铁吸收的是A.维生素B1B.维生素DC.维生素ED.维生素CE.叶酸 2020-06-11 与钙磷代谢有关的是A.维生素B1B.维生素DC.维生素ED.维生素CE.叶酸 2020-06-11 与溶血性贫血有关的是A.维生素B1B.维生素DC.维生素ED.维生素CE.叶酸 2020-06-11 与巨幼红细胞贫血有关的是A.维生素B1B.维生素DC.维生素ED.维生素CE.叶酸 2020-06-11 人体能量平衡是健康的基础,能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。基础代谢率的含义是( )。 2020-06-11