题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
按照《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》(GB12694-2016)的规定,所有记录的保存期限不得少于肉类保质期满后()。
A.3个月
B.6个月
C.1年
D.2年
答案
B、6个月
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A.3个月
B.6个月
C.1年
D.2年
第1题
关于食品安全标准的说法,错误的是()
A.企业标准应严于国家标准,使用范围不受限制
B.视频安全标准属于强制性执行标准
C.屠宰畜禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定
D.食品安全地方标准应报国务院卫生行政部门备案
第2题
A.畜禽屠宰加工企业应根据相关法律法规建立产品召回
B.召回记录应包含产品名称、批次规格、数量、发生召回的原因、后续整改方案及召回处理情况等
C.发现出厂产品属于不安全食品时应进行召回,并报告官方兽医
D.企业未出现不安全食品不需要进行食品安全召回演练
第7题
A.食品安全标准分为强制执行的标准和推荐的标准
B.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,但不需要国务院标准化行政部门提供国家标准编号
C.没有食品安全国家标准的,可以由社区的市级政府制定食品安全地方标准。
D.食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定
第8题
按照动物防疫条件审查办法规定,符合卫生防疫条件,距离动物诊疗场所3000m的是
A、养殖小区
B、种畜禽场
C、屠宰加工场所
D、专营动物贸易市场
E、兼营动物贸易市场
第10题
A.兽医主管部门
B.动物卫生监督机构
C.动物疫病预防控制机构
D.食品安全办公室
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