题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

100℃水温对冲泡（)茶叶最适宜

A.龙井茶

B.碧螺春

C.黄山毛峰

D.铁观音

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ABCD

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第1题

（)不属于绿茶类

A.龙井茶

B.碧螺春

C.黄山毛峰

D.安溪铁观音

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第2题

以下绿茶属于烘青绿茶的是（)。

A.铁观音

B.西湖龙井

C.碧螺春

D.黄山毛峰

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第3题

（)属于乌龙茶类

A.铁观音

B.茉莉花

C.龙井茶

D.碧螺春

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第4题

龙井茶泡茶的适宜水温是（）左右。

A.100℃

B.70℃

C.80℃

D.90℃

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第5题

绿茶是我国产量最大、名优品种最多茶类，以下属于绿茶的是（）

A.西湖龙井

B.黄山毛峰

C.碧螺春

D.庐山云雾

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第6题

茶叶小包装分为软包装和硬包装两种，下列各茶叶种类相比而言,那种最适合软包装？（)

A.安吉白茶

B.工夫红茶

C.黄山毛峰

D.泉岗辉白

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第7题

绿茶是全发酵的茶叶，所以汤呈绿色。我国著名的绿茶有西湖龙井、太湖碧螺春、铁观音、君山银针等。（)

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第8题

产于福建的名茶是（)

A.白茶

B.龙井茶

C.黑茶

D.碧螺春

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第9题

屠宰猪泡烫水温是（)

A.100℃

B.80-90℃

C.60-65℃

D.50℃

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