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[判断题]

火腿存放时一般采用悬挂法。（)

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第1题

火腿存放时一般采用（)。

A.浸卤法

B.冷冻法

C.埋土法

D.悬挂法

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第2题

火腿的质量检验以感官检验为主，一般采用看、扦、斩检验法判断。（)

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第3题

接触网一般应采用全补偿链形悬挂。采用半补偿链形悬挂时应适当增加接触线的张力，同时明确允许通过的列车速度。（）

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第4题

一井定向投点一般采用单垂投点法。检查垂线自由悬挂的方法有信号圈法、比距法、钟摆法和观测法。（)

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第5题

存放物料的贮罐，一般采用氮气密封。（)

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第6题

0190机车电机悬挂采用弹性悬挂。（)

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第7题

一般情况下，暂存区的存放时限为90天。（)

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第8题

精加工或加工精度要求较高时，一般采用工作台进给镗削法。（)

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第9题

采用持续练习法时，老年人一次持续锻炼的时间一般不超过1小时。（)

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第10题

火腿加工中尽量避免采用PSE肉作为原料肉，主要因为其保水性差。（)

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