更多“大米的脂肪酸值就是指中和100g干物质样品中游离脂肪酸所消耗…”相关的问题
第1题
酸价是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。()
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第2题
酸价是指中和1g油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。()
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第3题
碘值是指()。
A.100g样品相当于加碘的克数
B.1g样品相当于加碘的克数
C.100g样品相当于加碘的毫克数
D.1g样品相当于加碘的毫克数
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第4题
酸值,是代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标。以中和1克挥发油中游离羧酸和酚类所消耗KOH的毫克数表示。()
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第5题
酸值用中和100ml油品中的酸性物质所消耗的KOH的mg数表示,单位是mgKOH/100ml。()
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第6题
绝缘油酸值检测原理是采用沸腾乙醇抽出试油中的酸性组分,用氢氧化钾乙醇溶液进行滴定,确定中和()试油酸性组分所需的氢氧化钾毫克数以mgKOH/g表示油品酸值
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第7题
固体吸附剂吸附容量指每100g吸附剂能从气体中脱除吸附质的克数。()
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第8题
酸值测定中,样品的煮沸回流时间不少于5min。()
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第9题
每100g油脂与碘发生加成反应,所消耗的碘的质量,称为油脂的()。
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第10题
乳中干物质主要是脂肪,蛋白质,乳糖,维生素,矿物质及微量元素等。乳中干物质含有乳的全部营养成分,干物质的含量代表乳的营养价值。()
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