题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鲥鱼又称时鱼、三来等，我国主要产于长江、珠江、钱塘江，以长江下游所产最多最肥，（)前后20天左右最为肥美。

A.清明节

B.立夏

C.小暑

D.端午节

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ABCD

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更多“鲥鱼又称时鱼、三来等，我国主要产于长江、珠江、钱塘江，以长江…”相关的问题

第1题

（)端午节前后20天最肥美，初加工时无需去鳞。

A.加吉鱼

B.石斑鱼

C.鮰鱼

D.鲥鱼

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第2题

鳜鱼主要产于南方淡水湖中,一年四季均产（)最肥美,是一种名贵鱼。

A.2~3月

B.4~6月

C.8~10月

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第3题

鲂鱼以秋冬季产的最肥（）

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第4题

塘鳢鱼秋季菊花盛开时最肥美（）

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第5题

刀鱼产于长江中下游以及珠江一带，为名贵的洄游鱼类（）

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第6题

鲁菜以河鲜最为特色，离产糖区域近，有“甜”味，菜肴制作精细，对长江下游区域烹饪影响大。（)

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第7题

阳澄湖大闸蟹中秋前后最肥美，它属于（)。

A.青蟹

B.毛蟹

C.三疣梭子蟹

D.白蟹

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第8题

有“海鱼之冠”的鱼是（)。

A.鲥鱼

B.加吉鱼

C.鲍鱼

D.大马哈鱼

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第9题

（)主要产地为东海、黄海。产季为6-9月。体长，侧扁，头尖突，口大，腹部银灰色。肉质鲜嫩、坚实、味美。春季肉质最肥，有“春鳘秋鲈之说”。

A.鲳鱼

B.带鱼

C.鮸鱼

D.鲈鱼

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第10题

下列（)鱼不是洄游鱼。

A.鲥鱼

B.大马哈鱼

C.沙丁鱼

D.鳗鲡

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