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[判断题]

培养基的营养成分包括氮源，碳源和无机盐。（)

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第1题

任何微生物培养基中均含有碳源、氮源、无机盐、生长因子和水分营养物质。（)

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第2题

微生物生长所必需的六大营养要素是碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。（)

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第3题

在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素。（)

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第4题

细菌的营养物质主要有（)

A.水糖类

B.水营养物溶解氧

C.糖类无机盐溶解氧

D.水碳源氮源无机盐类

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第5题

无机盐在微生物培养过程中是仅次于碳源的另一重要元素。（)

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第6题

在微生物细胞培养的过程中，培养基内的有机氮源所包含的纯蛋白质很容易被细菌分解。（)

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第7题

无机盐是微生物生长必须的，所以在配制培养基是要尽量多的添加。（)

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第8题

营养成分表的基本要素包括表头（即“营养成分表”)、营养成分名称、含量（包括数值和表达单位)、NRV%，和方框。（)

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第9题

细菌的营养需要不包括（)。

A.生长因子

B.碳水化合物

C.氮源、碳源

D.矿物质

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第10题

（)是微生物除水分以外需求量最大的营养物。

A.氮源

B.无机物

C.碳源

D.生长因子

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