酒店的物资管理是指对酒店物资进行计划、采购、保管、使用和回收，使物资能有效发挥应有的使用价值和经济效用的一系列组织和管理活动。（)

A.公开市场采购

B.无选择采购

C.成品加价采购

D.“一次停靠”采购

E.集中采购

A.物资生产工人是否足额配置

B.物资库存量安排是否经济合理

C.物资采购时间安排是否经济合理

D.物资供应计划与施工进度计划的匹配性

E.物资供应紧张使施工进度拖后的可能性

A.保量

B.保质

C.保安全

D.保成本

E.保急用

A.后勤部门

B.物资部门

C.财务部门

D.保管部门

A.仓库管理部门

B.物资计划和采购人员

C.物资接运人员

D.物资统计部门

A.物资采购是物资生产的前提

B.采购质量决定产品质量

C.采购成本决定产品成本

D.物资采购是企业和资源市场的关系接口

E.物资采购是企业与市场的信息接口

A.物资消耗定额管理

B.物资运输管理

C.物资销毁管理

D.物资状态管理

A.订购时间确定，易于编制严密的采购计划

B.能突出重点物资的管理

C.能适应需要量变化大的情况，及时调整订购批量

D.能得到多种物资合并订购的好处