题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用于调制米粉面坯的米粉按加工方法分类，不包括（）。
A.干磨粉
B.湿磨粉
C.水磨粉
D.细磨粉
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A.糯米粉面坯
B.米粉类面坯
C.米糕类面坯
D.米浆类面坯
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第9题
关于米粉面坯调制工艺说法不正确的是（）。
A.熟粉坯调制的工艺程序一般是先成型后成熟
B.生粉坯调制的工艺程序一般是先成型后成熟
C.熟粉坯调制时一般将粉类与冷水拌匀后再熟制
D.煮芡法是先将粉类加水揉和成团后再煮芡调制
