题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于老年人的饮食营养原则，错误的是

A.限制总热量在6.3~8.4kJ,特殊体形可适当加减

B.一般每日摄入蛋白1~1.5g/kg，优质蛋白应占总量的30%以上，但肾功能差者不宜摄入过多蛋白质

C.限制脂肪，每日不宜超过1g/kg，选用含不饱和脂肪酸的植物油，胆固醇摄入量应低于200mg

D.限制碳水化合物，每日摄入量150~250g，应限制纯糖的摄入，但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在体内转化为脂肪，是老年人理想的糖源

E.控制钠盐摄入，每日不超过15g,高血压患者应在8g以下

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第1题

不属于老年人合理膳食的是（）

A.合理营养

B.低盐饮食

C.高脂膳食

D.多样化

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第2题

高尿酸血症患者提倡均衡饮食，限制每日总热量摄入，控制饮食中的（)。

A.A.脂肪含量

B.B.糖含量

C.C.嘌呤含量

D.D.营养含量

E.E.胆固醇含量

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第3题

下列关于中国老年人膳食，关键推荐，说法错误的是（)

A.少量多餐细软;预防营养缺乏

B.主动足量饮水;积极户外活动

C.延缓肌肉衰减，维持适宜体重

D.摄入充足食物，鼓励陪伴进餐

E.每天大量活动，大量饮水，大量饮食

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第4题

脂肪肝、胆囊炎与胆石症的营养治疗原则最主要是（)

A.高糖饮食

B.适量蛋白饮食

C.低糖饮食

D.低脂肪饮食

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第5题

糖尿病饮食治疗原则包括（）

A.合理控制总热能，热能摄人量以达到或维持理想体重为宜

B.平衡膳食，餐次安排合理，选择多样化、营养合理的食物

C.限制脂肪摄人量，适量选择优质蛋白质

D.放宽对主食类食物的限制，碳水化合物的供给量占总热量的50%～60%

E.无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足

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第6题

关于糖尿病患者饮食治疗的作用错误的是： A 减轻胰岛负担 B 改善体重 C 通过平衡饮食使血糖

关于糖尿病患者饮食治疗的作用错误的是：

A 减轻胰岛负担

B 改善体重

C 通过平衡饮食使血糖得到控制，有利于防治并发症

D 控制饮食可以减少营养的吸收，从而降低血糖

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第7题

以下不是糖尿病饮食治疗的原则的是：（)。

A.控制总热量，坚持少量多餐、定时、定量、定餐

B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物

C.限制蛋白质摄入

D.限制脂肪及食盐摄入量

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第8题

老年人的营养需求中，碳水化合物供给能量应占总热能的65%－75%。（)

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第9题

关于高脂血症分型饮食治疗的说法，不正确的是（)。

A.A.Ⅰ型坚持饮食治疗，防止胰腺炎

B.B.Ⅱ型控制总热能

C.C.不必要限制碳水化合物

D.D.Ⅱb低热能，低碳水化合物，低脂饮食

E.E.Ⅲ，Ⅳ型饮食治疗相似

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第10题

老年人生理、心理各方面的功能退化，直接或间接的限制了老年人进食的质量，使（)的现象成为老年人照护的常见问题。

A.老年人消化不良

B.营养不足或不良

C.老年人排泄不良

D.营养过剩或不良

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