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[单选题]

下列有利于锌吸收的膳食因素是()。

A.维生素D

B.植酸

C.膳食纤维

D.补铁

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第1题

下列营养素有利于缺铁性贫血患者补铁时对铁的吸收的是()

A.植酸

B.单宁

C.维生素C

D.钙

E.锌

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第2题

抑制锌吸收的因素是()。

A.蛋白质

B.维生素C

C.植酸、鞣酸和纤维

D.维生素D

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第3题

下列膳食成分可抑制铁吸收利用的是()

A.叶酸

B.蛋白质

C.维生素C

D.核黄素

E.植酸

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第4题

促进钙吸收的因素有:()。

A.草酸

B.植酸

C.乳糖

D.膳食纤维

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第5题

促进钙吸收的因素是()。

A.脂肪酸

B.某些氨基酸

C.乳糖

D.膳食纤维

E.维生素D

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第6题

有利于铁吸收的因素()。

A.维生素C

B.磷酸盐

C.草酸

D.植酸

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第7题

下列促进非血红素铁吸收的膳食因素是()。

A.植酸盐

B.草酸盐

C.鞣酸

D.抗坏血酸

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第8题

膳食中粗细粮应适当搭配,因为粗杂粮比精细粮食含有更丰富的()。

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.碳水化合物、矿物质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、碳水化合物

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第9题

下列不是膳食纤维摄入过量表现的是()。

A.腹胀

B.矿物质吸收减少

C.营养不良

D.肥胖

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第10题

水果中含有大量的()

A.膳食纤维

B.矿物质

C.维生素

D.脂肪

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