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[判断题]

脂类只能来源于动物性食物。（)

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第1题

人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物、脂类、蛋白质（）

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第2题

学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有（)。

A.豆类

B.牛油

C.干果类

D.菜籽油

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第3题

存在于动物性食品内的维生素为脂溶性维生素。（)

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第4题

脂肪主要来自动物性食物，植物性食物中脂肪含量都很少。（)

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第5题

一般情况下，动物性食物蛋白质的营养价值低于植物蛋白质。（）

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第6题

动物性食物的蛋白质与豆类蛋白质属于优质蛋白质。（)

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第7题

植物性食物中的铁比动物性食物中的铁更容易被人体吸收和利用（)

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第8题

食物可以分为五类，包括谷类和薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌类，纯能量食物等。（)

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第9题

碳水化合物多数来源于植物性食物中的谷类和根茎类植物,少数来自各种食糖,也有的来自蔬菜和水果。（)

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第10题

课程内容只能来源于幼儿的日常生活。（)

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