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[单选题]

蒸馏酒的酒度,最高可达()。

A.55%(v/v)

B.68%(v/v)

C.75%(v/v)

D.78%(v/v)

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第1题

按酒的生产方法分类,蒸馏酒通常是由()

A.发酵酒蒸馏提炼而得

B.配制酒蒸馏提炼而得

C.酿酒原料直接蒸馏提炼而得

D.利口酒蒸馏提炼而得

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第2题

蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。

A.金酒

B.威士忌

C.啤酒

D.朗姆酒

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第3题

陈化是蒸馏酒生产的重要环节,但是()不需要陈化而装瓶销售的蒸馏酒。

A.白兰地

B.金酒

C.威士忌

D.朗姆酒

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第4题

酒具有医药功能,尤其是()和保健饮料。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.混合酒

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第5题

中国的药酒和滋补酒属于()的范畴

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.原汁酒

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第6题

下列哪一类不属于酒的分类?()

A.蒸馏酒

B.烧酒

C.发酵酒

D.配制酒

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第7题

蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。()
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第8题

按酒的酿造方法分,黄酒属于()

A.蒸馏酒

B.酿造酒

C.配制酒

D.混合酒

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第9题

酒按制作工艺可分为酿造酒、蒸馏酒和配制酒。()
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第10题

以果实为原料的蒸馏酒被称为()

A.伏特加

B.朗姆酒

C.金酒

D.白兰地

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