题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）

A.啤酒

B.黄酒

C.清酒

D.威士忌

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ABCD

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第1题

酒按照商品分类，可分为五类，它们是（)。

A.白酒黄酒啤酒果酒烧酒

B.白酒黄酒啤酒果酒药酒

C.白酒黄酒红酒清酒药酒

D.原浆酒黄酒啤酒果酒清酒

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第2题

以下属于酿制酒的酒类是（)。

A.清酒

B.威士忌

C.黄酒

D.金酒

E.白兰地

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第3题

按酒的酿造方法分，黄酒属于（)

A.蒸馏酒

B.酿造酒

C.配制酒

D.混合酒

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第4题

按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）

A.开胃酒

B.甜食酒

C.利口酒

D.啤酒

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第5题

清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。

A.30%

B.60%

C.90%

D.100%

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第6题

黄酒是我国特有的传统酿造酒，以糯米、大米或黍米为主要原料，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。（)

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第7题

下列哪几种酒属于烈酒。（）

A.威士忌

B.白兰地

C.中国白酒

D.啤酒

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第8题

下例酒水中属于蒸馏酒的是（）

A.日本清酒

B.香槟酒

C.特基拉

D.威士忌

E.白兰地

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第9题

下列属于蒸馏酒的是（)。

A.黄酒

B.白兰地

C.葡萄酒

D.啤酒

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第10题

按照生产工艺下列哪些酒属于蒸馏酒（）

A.伏特加

B.中国白酒

C.葡萄酒

D.白兰地

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