更多“卫生标准操作程序SSOP是企业为了达到GMP所规定的要求，为…”相关的问题
第1题
一小作坊加工店（点)直接用于食品生产加工的水必须符合（)。
A.矿泉水标准要求
B.纯净水标准要求
C.生活饮用水卫生标准要求
第2题
（)是制定和实施HACCP计划的前提和基础。
点击查看答案
第3题
企业标准是企业自行制定、发布的标准，是对企业范围内需要协调统一的技术要求、管理要求和工作要求所制定的标准。（)
点击查看答案
第4题
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（)。
A.原材料采购运输应符合卫生要求
B.设备的清洗、消毒和改造
C.合理设计和布局食品生产厂
D.卫生和质量检验
第5题
我国将粮食安全定义为：保证任何人在任何时候都能够得到为了生存和健康所需要的足够食品。（)
点击查看答案
第6题
评价食品卫生质量的惟一依据是（)。
A.A.《食品卫生法》
B.B.食品卫生标准
C.C.食品行业规定
D.D.食品加工、生产规则
第7题
浓缩的概念是乳中部分水分蒸发,以提高乳固体含量使其达到所要求浓度的一种加工方法。（)
点击查看答案
第8题
本讲提到，有（)等标准可以达到避免滥用食品添加剂的目的。
A.是否是食品添加剂
B.是否可用于所加工的食品
C.是否为符合标准的食品添加剂
D.添加量是否符合规定
E.是否必要
第9题
食品安全的概念在1974年首次提出，当时定义为食品数量的安全即保证任何人在任何地方都能得到为了生存与健康所需要的足够的食品。（)
点击查看答案
第11题
为了防止设备的功能、精度降低到规定的临界值或降低故障率，按事先制定的计划和技术要求所进行的修理活动称为设备的事后维修方式。（)
点击查看答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
