采取临时控制措施的条件是已造成食物中毒事故或可能导致食物中毒事故。（)

发生食品安全事故的单位对导致或可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应立即采取封存等控制措施，并自事故发生起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。（)

在现场调查的早期，虽然可能还未找到导致暴发的直接原因，但可以根据经验或已有的知识采取一些通用的预防和控制措施。（)

不安全行为可能产生风险或导致事故发生的行为。（)

临时用电易造成触电安全事故，易造成起火爆炸事故，必须办理作业许可证，对施工现场采取一定的安全措施，才可以接临时电。（）

较大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故（）

事故灾难发生可能造成大量的人员伤亡、经济损失或环境污染。（)

重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况：食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等，消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象，并返回现场进行索赔和投诉，对企业形象造成一定影响的事故（）

表面涂覆陶釉或瓷釉的陶器或瓷器同食品长期接触，易造成食物中毒。（)

葡萄球菌肠毒素导致的食物中毒以呕吐为主要症状。（)

2、危害因素实质上就是将来可能导致事故发生的事故原因。（)