有助于清除细胞中的胆固醇、起到疏通血管，保护心脏作用的是（)。

A.胆固醇

B.蛋白质

C.甘油三酯

D.磷脂

E.游离脂肪酸

A.鞘脂

B.类脂

C.磷脂

D.甘油三酯

E.胆固醇

A.瘦肉中胆固醇含量大致相近

B.肥肉比瘦肉高

C.内脏比肥肉高

D.脑中含量最高

E.鱼比脑含量高

A.北方的含量高，南方的含量低

B.北方的含量低，南方的含量高

C.北方的含量和南方一样

D.南北方含量各有高低

A.水分含量高

B.淀粉含量高

C.纤维含量高

D.淀粉含量少

A.蛋白质、赖氨酸含量高

B.灰分含量高

C.维生素B组含量少

D.碳水化合物含量少

A.依折麦布用于抑制胆固醇吸收

B.烟酸类药物用于治疗高甘油三酯血症

C.贝特类药物用于治疗高甘油三酯血症

D.他汀类不宜与胆固醇吸收抑制剂合用

A.A. 低黏度.低固含量

B.B. 低黏度.高固含量

C.C. 高黏度.低固含量

D.D. 高黏度.高固含量

A.不饱和脂肪酸含量高

B.单不饱和脂肪酸含量高

C.多不饱和脂肪酸含量高

D.饱和脂肪酸含量高

A.珠光体含量高，石墨细化

B.铁素体含量高

C.碳当量高

D.碳化物含量高