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[单选题]

蓝莓富含什么()

A.花青素

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第1题

酵母粉富含什么()

A.消化酶

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.花青素

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第2题

红光有利于什么类型化合物的合成?()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.花青素

D.糖分

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第3题

菌藻类富含以下哪几种营养素()。

A.蛋白质

B.脂肪酸

C.膳食纤维

D.维生素

E.微量元素

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第4题

婴幼儿能够利用的能量来源是()

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.脂肪

E.膳食纤维

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第5题

下面不被称为人体三大产热营养素的是()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂类

D.膳食纤维

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第6题

()是食物中对人体有益的有机和无机化合物的总称。

A.营养素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第7题

下列关于碳水化合物与膳食纤维的关系,正确的说法是()。

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

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第8题

因()、脂肪、碳水化合物能提供人体热量,我们把它们归纳为生热营养素。

A.维生素

B.蛋白质

C.矿物质

D.膳食纤维

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第9题

人体所需的七大营养元素是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。()
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第10题

膳食中粗细粮应适当搭配,因为粗杂粮比精细粮食含有更丰富的()。

A.维生素、矿物质、膳食纤维

B.碳水化合物、矿物质、膳食纤维

C.维生素、矿物质、碳水化合物

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