题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

杀菌技术主要适用于（）应用场景。

A.饮料

B.流质食品

C.调味品

D.包装的固体食品

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

（)是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。

A.无菌包装

B.防潮包装

C.改善气氛包装

D.微波包装

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第2题

以下不属于调味原料的是（)

A.咸味调味品

B.甜味调味品

C.酸味调味品

D.食品添加剂

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第3题

下列哪一项不属于调味原料（)

A.食品添加剂

B.咸味调味品

C.香辛味调味品

D.甜味调味品

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第4题

罐头是指用密封容器（金属罐或广口玻璃瓶)包装并经过杀菌的罐装食品。（)

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第5题

在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（)。

A.谷类

B.动物性食品

C.豆类及其制品

D.调味品

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第6题

真空干燥箱适用于固体或热敏性液体食品物料的干燥。（)

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第7题

预包装食品和餐饮制作食品的主要区别是（）

A.资质证照要求不同

B.执行标准不同

C.包装形式不同

D.售卖场所及要求不同

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第8题

下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人记、专柜保存（)。

A.食品

B.调味品

C.食品添加剂

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第9题

食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，它是以现代生命科学为基础，用全新的技术来（).

A.改变食品状态

B.设计新型的食品和食品原料

C.创造新个体

D.改变食品的形态

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第10题

（)指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。

A.预包装食品

B.散装食品

C.食用农产品

D.保健食品

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