题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

国标中食品过敏原成分种类有（）

A.蔗糖及其制品

B.鱼类及其制品

C.含麸质的谷物及其制品

D.大米及其制品

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

容易受黄曲霉毒素污染的食品（）。

A.肉类

B.花生及其制品

C.玉米及其制品

D.鱼类

E.豆类

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第2题

以下含优质蛋白质较丰富的食物有（)。

A.肉类

B.蔬果

C.鱼类

D.豆类及其制品

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第3题

黄曲霉毒素是引起人类原发性肝癌的重要因素，其主要污染食品是花生及其制品、玉米及其制品。（)

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第4题

棉麻及其制品、橡胶及其制品均为忌油污货物。（)

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第5题

常见的松散粒状保温隔热材料有（)。

A.膨胀蛭石

B.膨胀珍珠岩

C.硅藻土

D.玻璃棉及其制品

E.石棉、矿棉及其制品

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第6题

在幼儿园平衡幼儿膳食应该包括的食品有（)。

A.谷类

B.动物性食品

C.豆类及其制品

D.调味品

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第7题

按储存物品的火灾危险性分类，漆布及其制品，油布及其制品属乙类危险物质。（)

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第8题

下列材料中，不属于保温材料的是（)。

A.矿物棉及制品

B.玻璃棉及制品

C.膨胀珍珠岩及其制品

D.钢材

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第9题

黄曲霉毒素污染最重的食品是（)。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.粮油及其制品

D.水产品

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第10题

研究结果显示增加摄入牛奶及其制品可促进成人骨密度增加。下列选项中，不属于牛奶及其制品的是（)。

A.A.冰牛奶

B.B.牛奶饮品

C.C.酸牛奶

D.D.低脂奶酪

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