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[判断题]

维吾尔族常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。（)

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第1题

（)的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。

A.汉族

B.维吾尔族

C.回族

D.蒙古族

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第2题

（）民族的食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。

A.维吾尔族

B.蒙古族

C.回族

D.汉族

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第3题

（）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客

A.汉族

B.蒙古族

C.回族

D.维吾尔族

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第4题

手抓饭是我国维吾尔族款待宾客的传统美食。（)

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第5题

竹筒饭最好的开孔方法

下列选项完全匹配的是（）。

A.藏族：青稞，盐巴茶，天葬，女儿节

B.维吾尔族：馕，抓饭，哈达，开斋节

C.傣族：竹筒饭，酥油茶，孔雀舞，泼水节

D.蒙古族：马奶酒，手扒肉，马头琴，白月节

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第6题

手把肉，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席，乃蒙古族最古老、最隆重的一种宴席（）

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第7题

产妇的膳食不需要主副食品多样化，肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全（）

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第8题

“酒店”一词源于德国，原指贵族在乡间招待贵宾的别墅。后来，英、美等国也沿用了这一名称来泛指所有商业性的住宿设施。（)

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第9题

下列维吾尔族饮食描述不正确的是（）

A.抓饭是用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的

B.以面粉、玉米、大米为主食

C.喜欢喝酥油茶、青稞酒

D.喜食瓜果、爱喝奶茶

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