题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮食与营养对维持老年人的健康非常重要，对其营养特点的描述错误的是

A.早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少

B.温度要适宜，宜温偏热

C.增加热量的摄入，防止营养不良

D.食物加工应细、软、松

E.少量多餐，低脂、低糖、低盐、高维生素

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第1题

（)应当组织开展校园食品安全风险和营养健康监测，对学校提供营养指导，倡导健康饮食理念，开展适应学校需求的营养健康专业人员培训。

A.A.食品安全监督管理部门

B.B.卫生健康主管部门

C.C.教育部门

D.D.当地人民政府

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第2题

幼儿园健康生活教育的内容包括（)。

A.饮食与营养

B.情绪与适应

C.安全与自护

D.生活与卫生习惯

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第3题

公众对实盘全、饮食健康认知的缺失是目前我们进行食品安全、食品营养相关知识普及的最大问题。（)

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第4题

对老年人的社区行为干预不包括（)

A.A.建立老年人健康档案

B.B.对家属进行老年健康教育

C.C.帮助老年人建立良好的社会支持系统

D.D.让老年人学会自立

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第5题

老年保健的目的是（)。

A.恢复老年人健康

B.维持促进老年人健康

C.发展老年养老机构

D.支持家庭护理

E.筹集社会保障资金

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第6题

不属于老年人合理膳食的是（）

A.合理营养

B.低盐饮食

C.高脂膳食

D.多样化

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第7题

《食品营养与配餐》课程适用于烹饪、餐饮和酒店管理专业的学生，也适用于关注食品营养健康和科学饮食的各类人群。（)

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第8题

知道自己的性别是幼儿园健康教育（）方面的教学内容。

A.日常生活习惯

B.饮食与营养

C.身体认识与保护

D.自身安全

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第9题

膳食指南是由营养健康权威机构为（）发布合理选择与搭配食物的指导性意见。

A.婴幼儿

B.乳母

C.老年人

D.普通民众

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第10题

青少年健康教育的内容包括（)。

A.青春期卫生知识

B.青春期发育特点

C.营养与饮食

D.安全教育

E.预防不良行为教育

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