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[判断题]

增稠剂分子有许多亲水基团,如羟基、羧基、氨基和羧酸根等,能与水分子发生水化作用。()

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第1题

在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是()。

A.氨基

B.羧基

C.巯基

D.酰胺基

E.胍基

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第2题

容易与受体口袋氨基酸残基形成多重氢键的基团是()

A.硼酸基团

B.磺酸基团

C.羟基

D.氨基

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第3题

不属于表面活性剂的亲水性基团的是()。

A.羧基

B.烃链

C.磺酸基

D.胺基

E.羟基

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第4题

常见表面活性剂中的亲水基有()。

A.酰胺基

B.苯

C.羟基

D.氨基

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第5题

草酸分子中含有一个羧基()
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第6题

水的酸度是指水中含有能与强碱(如NaOH、KOH等)起中和作用的物质的量浓度。这些物质归纳起来有以下三类:强酸、强酸弱碱所组成的盐和弱酸等。()
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第7题

组成膜脂双分子层结构脂类是()。

A.兼性分子

B.疏水分子

C.极性分子

D.亲水分子

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第8题

许多化学诱变剂或其活化产物是亲电子物,可与DNA.RNA和蛋白质等大分子亲核物质通过氢键,形成稳定的复合物,即加合物。()
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第9题

下列关于药物的II相代谢的说法错误的是()

A.吗啡有3-酚羟基和6-仲醇羟基,但只有3-酚羟基能与葡萄糖醛酸发生结合反应

B.新生儿服用氯霉素后,不能与葡萄糖醛酸发生结合反应而排出体外,导致氯霉素在体内聚集,发生“灰婴综合征”

C.沙丁胺醇结构中含有三个羟基,但是只有酚羟基能发生硫酸酯化结合反应

D.白消安与谷胱甘肽结合可以降低药物的毒性

E.乙酰化反应是将体内亲水性的氨基结合形成水溶性较小的酰胺,是体内外来物的去活化反应

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第10题

一乙醇胺对硫化氢、二氧化碳具有很强的吸收能力,是因为其结构中含有()。

A.伯氨基

B.氮基

C.羟基

D.羧基

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