题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为确保蔬菜专业公司或龙头企业既拥有充足的蔬菜原材料生产基地,又尽可能降低风险和成本可采取的措施是()

A.对一些资产专用性比较强,技术含量比较高的蔬菜品种,可采用蔬菜专业公司或龙头企业直接生产经营的方式

B.对一些技术含量不太高,农民运用现有种植技术就能大面积种植,可通过与基地结成利益共同体,鼓励和引导基地种植

C.对市场需求量比较小或有特殊要求的蔬菜品种,蔬菜专业公司或龙头企业可根据当地的自然资源条件,因地制宜地委托有关单位或组织帮助安排种植和收购

D.以上三项皆是

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第1题

()是切断环境中有害物质污染蔬菜的首要措施。

A.建立无公害蔬菜生产基地

B.农业综合防治

C.控制化肥的施用

D.严格执行的安全间隔期

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第2题

蔬菜食用不足会增加患食管癌和结肠癌的危险。十字花科蔬菜的摄入量与多种癌症的风险,呈现负相关性;而增加绿叶蔬菜的摄入量,可以降低糖尿病的发病风险,并有利于减少随年龄增加,而出现认知能力衰退的危险。()此题为判断题(对,错)。
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第3题

开辟无公害蔬菜生产基地,应符合以下条件()。

A.基地过去没有遭受到污染

B.附近没有较大的污染源

C.土壤肥沃、地势平坦、排灌良好、适宜蔬菜生长、利于天敌繁衍

D.便于销售

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第4题

1988年,国家开始实施(),建立中央和地方的肉、蛋、奶、水产和蔬菜生产基地。

A.希望工程

B.安居工程

C.阳光工程

D.菜篮子工程

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第5题

绿叶类蔬菜是指以鲜嫩的绿叶、叶柄或嫩茎为产品的速生性蔬菜。()
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第6题

餐饮业不宜入库管理的原材料是()。

A.粮食

B.豆油

C.调味品

D.蔬菜

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第7题

蔬菜花坛是将同期生长的多种蔬菜或不同颜色的同种蔬菜,根据一定的图案设计、栽种于特定规则式或自然式的苗床内,以展示群体美。()
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第8题

蔬菜栽培的主要任务就是要保证蔬菜产品()。

A.数量充足

B.品质优良

C.种类多样

D.均衡供应

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第9题

降低蔬菜和水果贮存环境中的氧气气体可以提高保鲜期。()
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第10题

合理施用磷肥和钾肥可降低蔬菜体内硝酸盐含量。()
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