对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是（)。

A.胆固醇酯

B.甘油三酯

C.基本脂

D.磷脂酰胆碱

E.游离脂肪酸

A.磷脂酰胆碱

B.磷脂酰乙醇胺

C.磷脂酰甘油

D.二磷脂酰甘油

A.甘油、脂肪酸和磷酸胆碱

B.甘油二酯和磷酸胆碱

C.磷脂酸和胆碱

D.溶血磷脂酸、脂肪酸和胆碱

E.溶血磷脂酰胆碱和脂肪酸

A.鞘磷脂

B.磷脂酰胆碱

C.磷脂酰丝氨酸

D.磷脂酰乙醇胺

A.游离脂酸

B.磷脂

C.胆固醇

D.甘油三酯

E.胆固醇酯

A.三酯酰甘油

B.磷脂

C.脂溶性维生素

D.游离脂肪酸

A.磷脂酰脂醇

B.磷脂酰胆醇

C.磷脂酰乙醇胺

D.磷脂酰丝氨酸

E.糖脂

A.脂蛋白脂肪酶

B.三脂酰甘油脂肪酶

C.二脂酰甘油脂肪酶

D.一脂酰甘油脂肪酶

A.由三脂酰甘油水解而成

B.进入胞质，起第二信使的作用

C.只能由磷脂酰肌醇-4，5-二磷酸水解生成

D.可提高PKC对Ca²⁺的敏感性，激活PKC

E.只参与腺体的分泌

A.卵磷脂

B.脑磷脂

C.磷脂酰丝氨酸

D.神经鞘磷脂