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[单选题]

动物性食物中含量都不高的营养素是:()。

A.膳食纤维

B.维生素A

C.铁

D.钙

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第1题

孕晚期重要营养素()

A.不饱和脂肪酸

B.膳食

C.纤维

D.铁和维生素B12

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第2题

膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,除了()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硫胺素

E.铜

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第3题

动物性食物含有丰富的营养素,但()除外。

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.碳水化合物

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第4题

下列为宏量营养素的是()。

A.矿物质

B.维生素

C.膳食纤维

D.碳水化合物

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第5题

()是食物中对人体有益的有机和无机化合物的总称。

A.营养素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第6题

长期缺乏会影响到幼儿骨骼的生长和愈合的营养素是()。

A.钙、铁、维生素A

B.钙、磷、维生素D

C.钙、锌、维生素C

D.钙、镁、维生素B

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第7题

脂肪主要来自动物性食物,植物性食物中脂肪含量都很少。()
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第8题

有助于铁吸收的因素除外:()

A.胃酸

B.维生素

C.动物性食物

D.低价铁

E.茶叶

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第9题

菌藻类富含以下哪几种营养素()。

A.蛋白质

B.脂肪酸

C.膳食纤维

D.维生素

E.微量元素

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第10题

下列哪项为我国的传统膳食结构()。

A.高碳水化合物、高膳食纤维、低动物脂肪

B.畜类、禽类、蛋等动物性食物

C.谷类食物消费偏低

D.油脂消费过多

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