题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

对于点菜师正确的说法有（）。

A.点菜师可以指导客人合理点菜，并减少客人的浪费

B.点菜师要站在客人的立场，为客人着想

C.点菜师可以为客人提供用餐服务，提升服务档次

D.点菜师可以缩短客人的用餐时间，提高餐桌的周转率

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

提交

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“对于点菜师正确的说法有（）。”相关的问题

第1题

关于点菜正确的说法有（）。

A.如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人

B.客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜

C.若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有

D.若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明

点击查看答案

第2题

点菜师在为客人提供点菜服务时，要注意不妨碍服务员操作和客人就餐，比较合适的位置是（）。

A.站在通道上

B.坐在客人旁

C.站在客人后侧

D.站在客人正前

点击查看答案

第3题

客人点菜后，必须将客人点菜容复诵一遍，请客人确认。（)

点击查看答案

第4题

点菜时，服务人员应礼貌地站在客人侧后约40㎝处，既能听清客人的话语，有不妨碍客人翻阅菜单。（)

点击查看答案

第5题

当客人无法确定菜品时，点菜师可以进行针对性地推销，使菜品既能满足客人需求，又能符合其口味，此种销售技巧称之为（）。

A.描述性销售

B.建议性销售

C.组合型销售

D.引导性销售

点击查看答案

第6题

下列关于西餐点菜服务叙述正确的是（）。

A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜

B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴

C.提供信息和建议，询问特殊需求，如牛排、羊排需几成熟

D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认

点击查看答案

第7题

客人点菜时，服务员应多用描述性语言和特殊疑问句，协助客人选择。（)

点击查看答案

第8题

在客人点菜完毕后，餐厅服务员应主动介绍饮料品种，征询客人喝什么饮料的语言可以使用（）。

A.陈述句

B.疑问句

C.祈使句

D.选择疑问句

点击查看答案

第9题

不同消费对象，点菜时对菜肴的要求是不一样的，喜欢嫩、烂、酥、软及容易消化的菜肴的客人大多是（）。

A.少年儿童

B.年轻人

C.女性客人

D.老年人

点击查看答案

第10题

客人点菜时，服务员多用描述性语言和选择疑问句，协助宾客选择，不能强行推销。（)

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信