有关膳食调查，正确的是()

A.食物摄入量调查

B.膳食调查

C.测量身高与体重

D.脂肪存储量测定

A.膳食调查

B.人体营养水平的生化检验

C.营养不足或缺乏的临床检验

D.人体测量资料的分析

E.被调查对象的心理素质

A.冠心病

B.糖尿病

C.结肠癌

D.以上都可以

A.膳食设计

B. 膳食调查

C. 人体测量

D. 临床检查

A.人口调查资料

B.膳食营养调查资料

C.健康资料

D.宗教信仰

E.供水情况

A.膳食调查

B. 生化检查

C. 营养不足或缺乏的临床检查

D. 人体测量

E. 常见病临床检查

A.是通过访谈的形式收集膳食信息的一种回顾性膳食调查方法。

B.常用于住院患者的膳食调查，不可用于家庭中个体的食物消耗状况调查

C.调查时间1-3天，24小时最佳

D.存在回忆偏移、年龄限制

E.可使用标准称重量具或食物模型减少偏移

A.引导食品工业的发展方向;

B.了解个体或群体营养需要满足的程度;

C.为营养教育部门有针对性的进行营养教育提供基础数据。

D.为国家制定膳食营养相关政策提供依据;