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[单选题]

()属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.硬脂酸

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第1题

不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,下列属于单不饱和脂肪酸的是()

A.亚油酸

B.油酸

C.花生四烯酸

D.α-亚麻酸

E.二十碳五烯酸(EPA)

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第2题

亚油酸属于A、饱和脂肪酸B、多不饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、中性脂肪酸E、类脂

亚油酸属于

A、饱和脂肪酸

B、多不饱和脂肪酸

C、单不饱和脂肪酸

D、中性脂肪酸

E、类脂

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第3题

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸

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第4题

C18:2,n-6表示该脂肪酸( )

A.含2个不饱和双键

B.含6个不饱和双键

C.有18个不饱和双键

D.为单不饱和脂肪酸

E.属于中短链脂肪酸

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第5题

亚麻酸属于A.无机酸B.氨基酸C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸

亚麻酸属于

A.无机酸

B.氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第6题

27、某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

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第7题

亚油酸属于()

A.单不饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.多不饱和脂肪酸

E.碳水化合物

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第8题

脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,亚油酸是常见的不饱和脂肪酸。()
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第9题

天门冬素属于A.无机酸B.氨基酸C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸

天门冬素属于

A.无机酸

B.氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第10题

不同食物来源的脂肪,脂肪酸组成不同,有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和()。

A.双不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.完全不饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第11题

α-亚麻酸属于()。

A.多不饱和脂肪酸

B.n-3系脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.必需脂肪酸

E.n-6系脂肪酸

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