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[单选题]
山西菜由（)菜、运城菜、临汾菜、五台菜组成。
A.汾阳
B.太原
C.福山
D.大同
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A.广州菜、潮州菜、东江菜
B.香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜
C.广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜
D.广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜
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第9题
上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。（)
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