题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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更多“迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，…”相关的问题

第1题

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是（）。

A.着装华丽的客人应安排在风景优美的角落，不受打扰

B.先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位

C.残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位

D.带宠物的客人要告知不能进餐厅

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第2题

下列有关迎宾员安排就坐的说法正确的是（）。

A.情侣尽量安排在餐厅中央显眼的位置

B.行动不便的老年人或残疾人，安排在靠门附近

C.先到餐厅的客人应尽量安排在靠其他的位置

D.餐厅客满时，婉言拒绝客人入内

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第3题

当客人进入餐厅后，服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座，送上小毛巾。这个岗位的服务员是（）。

A.迎宾员

B.值台服务员

C.餐厅领班

D.传菜员

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第4题

餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧，如接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在（）。

A.靠门口区域

B.大厅中央

C.风景优美的窗口

D.其他附近

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第5题

迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。

A.3分钟

B.5分钟

C.其他分钟

D.15分钟

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第6题

行李员为散客提供行李服务时，下列做法中不恰当的是（)。

A.确认客人要住宿后，引领客人到总台

B.引领过程中，礼貌地问清客人有无预订

C.行李员先上电梯，客人后上电梯

D.如需等候客人，行李员应继续看管行李

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第7题

服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。

A.赶紧拿药给客人吃

B.打电话通知其家人

C.立即通知上级和医务人员

D.保持镇静避免打扰其他客人

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第8题

服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。

A.告诉客人已经喝醉了

B.停止提供酒精饮料

C.送上小毛巾和热茶

D.请求宴会同来客人的帮助

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第9题

开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。

A.3分钟

B.5分钟

C.10分钟

D.15分钟

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