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[判断题]
健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大蒜。()
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第10题
A.从牛奶中提炼出来
B.含水量一般为50%~60%
C.常温下的纯正奶油为固体
D.具有良好的充气性
E.商业品种有甜奶油、酸奶油、淡奶油
F.适宜在常温下保存
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