题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

从原辅料、包材或产品中取样，样品应具有（）

A.有效性

B.批代表性

C.随机性

D.确定性

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

每批购进的固体原辅料在（）取样（白砂糖、预混粉可以使用取样钎从中部取样），液体、半流体原辅料（）取样。每批购进的包材，从（）不同部位取样能够保证取样的代表性。

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第2题

抽取样品装入包装袋或容器，贴标签应注明内容（)。

A.样品名称

B.批号

C.取样日期

D.取样人

E.取自哪一包容器

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第3题

对原辅料、包材、半成品、成品防护或清场。（）

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第4题

从某批次中药包件中抽取供检样品时，包件在5-99件之间，抽取

A.5件

B.按15%取样

C.10%取样

D.5%取样

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第5题

从某批次中药包件中抽取供检样品时，包件在5-99件之间，抽取

A.5件

B.按15%取样

C.10%取样

D.5%取样

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第6题

从某批次中药包件中抽取供检样品时，包件在5-99件之间，抽取

A.5件

B.按15%取样

C.10%取样

D.5%取样

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第7题

从某批次中药包件中抽取供检样品时，包件在5-99件之间，抽取

A.5件

B.按15%取样

C.10%取样

D.5%取样

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第8题

20、样品的采集又称取样或抽样，是指从原料或产品的总体（通常是一批食品）中抽取一部分具有代表性的样本，通过分析一个或数个样本，对整批食品的质量进行估计的过程。

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