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[判断题]

玉兰片是笋干制品中的珍品，其中以冬片的品最好。（)

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第1题

玉兰片是南竹嫩芽出土或刚出土的嫩笋干制品，因其形状似玉兰花瓣而定名（）
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第2题

玉兰片是北竹出土后的干制品，因其气味与玉兰花相似，故称玉兰片（）
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第3题

笋干冬瓜运用拉刀切（直刀切)。（)
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第4题

鳜鱼是秋、冬季节上市，在每年10月至次年3月最好（）
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第5题

我国出口的珠宝玉石制品中，以具有“东方艺术”特色的玉雕产品为主。（)
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第6题

公共部门绩效的基本指标中经济指标指的是以最小的成本,提供最好的服务。（)
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第7题

油循环的初期，最好使用润滑油通过轴承，以清洗掉轴承中的油污。（)
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第8题

茉莉全年产花期有3期，其中质量最好的花是（)。

A.伏花

B.梅花

C.秋花

D.冬花

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第9题

牛主要分为黄牛，水牛，牦牛三种，其中牦牛肉质最好。（)
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第10题

丝绸之路全长7000多公里，因此路西运的货物中以丝绸制品的影响最大，故得此名。（)
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