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自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。（)

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第1题

真核细胞mRNA的级结构中，3'端具有帽子结构，5'端有一段多聚腺苷酸结构。（)

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第2题

自然界中最常见错石是中型错石。（)

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第3题

不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为什么构型（)

A.无一定规律

B.反式

C.顺式

D.绝大多数为反式

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第4题

细菌形态通常有球状、杆状、螺丝状三类。自然界中杆状最常见，球状次之，螺旋菌最少。（）

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第5题

结构中含有六元不饱和内酯环的是甲型强心苷。（)

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第6题

无论是自然界还是人类社会，结构都至关重要。（)

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第7题

必需脂肪酸是具有2个或2个以上双键的不饱和性脂肪酸。（)

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第8题

C3植物叶解剖结构中常见花环结构。（)

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第9题

不饱和脂酸产生的性质有（)

A.氢化

B.氧化

C.酸败

D.卤化

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第10题

下列关于反式脂肪酸的说法不正确的是（)。

A.反式脂肪酸可能增加心血管疾病的危险

B.用氢化植物油代替动物油脂可以减少反式脂肪酸的摄入

C.反式脂肪酸在自然界中微量存在

D.美国FDA建议消费者尽量减少反式脂肪酸的摄入

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