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[不定项选择题]

下列工艺流程当中属于红茶饮料生产工艺是()。

A.选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌

B.选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

C.选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌

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第1题

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

A.鲜叶→萎凋→干燥

B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥

C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥

D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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第2题

下列属于监造人员的要求的是()

A.具备一定的组织协调能力,有高度的责任感和善于处理问题

B.掌握所监造设备的生产工艺及影响其质量的因素

C.具有质量管理方面的基本知识

D.监造人员应专业配套,熟练掌握监造设备合同技术规范、生产技术标准、工艺流程以及补充技术条件的内容

E.身体患有疾病

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第3题

权利人对产品设计、工艺流程、配方、质量管理等方面的技术信息采取保密措施属于:生产工艺保密。()
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第4题

下列不属于生物碱饮料的是()。

A.红茶

B.乌龙茶

C.咖啡

D.运动饮料

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第5题

下列不属于畜牧场生产工艺设计内容得是()

A.蓄群组成

B.生产工艺流程

C.劳动定额

D.环境控制方案

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第6题

下列不属于生产工艺技术的是()。

(A)、生产工艺。

(B)、工艺流程。

(C)、设备选型。

(D)、原料来源。

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第7题

权利人对产品设计、工艺流程、配方、质量管理等方面的技术信息采取保密措施,属于()。

A.经营策略保密

B.生产工艺保密

C.商业资料保密

D.科研技术保密

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第8题

下列哪种物品不允许带入办公室()

A.汽油

B.饮料

C.红茶

D.菜汤

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第9题

下列什么饮料的致肥成份最高()。

A.水果汁

B.可乐

C.红茶

D.牛奶

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第10题

按照对保密和保密工作的认识和体会分析下列案例

A.湖南省能源研究所研制的沸腾焙烧炉技术,是我国能源研究的一项重要成果,引起国外能源专家极大兴趣,纷纷来函索取资料和邀请讲学。美国利用多种渠道分别从我国几个单位邀请这方面科技人员去讲学或进修;通过“技术交流”无偿地获取了这项技术。

B.日本人在参观我国景泰蓝生产厂家时,由于我方过于热情好客,慷慨允许其拍下全部制作的工艺流程。日本人很快就掌握了其技术秘密,不久生产出了比中国生产得还要精美的日本景泰蓝。我国的景泰蓝工艺品,因此而减少了出口。经济及技术损失重大。

C.1979年,某国政府手工艺考察团在浙江某县工艺竹编厂参观,经我方允许,他们拍下了我国竹制品防蛀、防霉、去霉的独特生产工艺。祖传的秘密技术因此泄露出去。

D.美国可口可乐公司一直对其饮料的配方严格保密。据说,知道可口可乐完整配方的不到十个人。由于其技术的高度保密,所以该公司一直在国际饮料行业中居于霸主的地位。

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第11题

下列什么饮料的致肥成份最高()A.水果汁B.红茶C.可乐D.牛奶

下列什么饮料的致肥成份最高()

A.水果汁

B.红茶

C.可乐

D.牛奶

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