题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
会议服务要求：会议如设讲台，在主讲人发言时，服务员要随时为其（）、送毛巾等。
A.更换茶具
B.沏茶倒水
C.点烟
D.更换烟缸
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A.会议开始前
B.会议进行中
C.会议中间休息时
D.会议结束时
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第4题
当客人用餐完毕，服务员在清理台面时，要注意整理桌椅及收拾台面的顺序，换上干净台布，摆好干净餐具，迎接下批客人。这里收台的正确顺序是（）。
A.餐具，餐巾，小毛巾，茶具，餐椅
B.餐具，茶具，餐巾，餐椅，小毛巾
C.桌椅，餐巾，小毛巾，茶具，餐具
D.桌椅，茶具，餐具，餐巾，小毛巾
第7题
下列关于宴会服务描述正确的是（）。
A.主人致词时，服务员立即给宾客斟酒
B.宾主离席讲话时，服务员立即备好酒跟随等候在讲台旁
C.服务员随时撤换有三个以上烟头的烟灰缸
D.吃完点心后送上水果以示宴会结束
