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[判断题]

烹饪中的美只体现在色彩与造型上。（)

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第1题

烹任中的美只体现在色彩和造型上。（)

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第2题

烹饪艺术的主要内容包括造型、色彩和选料三个方面。（)

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第3题

烹饪美学的具体研究对象是：烹饪工艺美及菜肴美、烹饪制作环境美及饮食氛围美。（)

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第4题

烹饪美学是研究烹饪色彩的一门学科。（）

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第5题

在工艺美术品的造型美学特征中（)亦称技艺美。

A.精确美

B.色彩美

C.形态美

D.工艺美

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第6题

菜肴色彩美注重的是本色美。（）

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第7题

色彩是构成烹饪艺术的要素之一，也是最能表现烹饪艺术美的形式之一，比滋味还要重要。（)

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第8题

绘画表现能力的培养与提高主要通过造型与色彩能力的训练来达到。（）

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第9题

古典绘画与雕塑追求造型的准确，因此变形只可能出现在现代、当代艺术作品中。（)

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第10题

产品设计中可充分利用色彩的明暗、冷暖、轻重等对比关系来丰富造型。（)

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第11题

工艺美术品的造型美学特征包括（)。

A.精确美

B.形态美

C.对比美

D.色彩美

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