请选出下列食品安全的五大要点（）

A.加工人员个人卫生不良

B.生熟产品未分开

C.加工车间选址、设计、布局不合理

D.以上都是

A.食品安全管理

B.食品安全责任

C.食品安全监督

D.食品安全统筹管理

A.容器、工具和设备应当安全、无害

B.保持清洁，防止食品污染

C.保证食品安全所需的温度等特殊要求

D.食品贮存密封，可以与有毒、有害物品一同运输

A.温度取源部件下游

B.温度取源部件上游

C.无所谓

D.不能安装在同一管段

A.生熟交叉污染。

B.食品未烧熟煮透。

C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。

A.大小

B.同质

C.生熟

D.不同质

A.管理制度

B.管理能力

C.安全能力

D.物理安全

A.动态管理

B.性能管理

C.服务管理

D.安全管理

E.质量管理

A.泰勒

B.韦伯

C.法约尔

D.梅奥

E.巴纳德

F.孔茨